Ga naar de hoofdinhoud
Naar overzicht

Gevulde paprika's met zure room

4 personen Eenvoudig 35 minuten Hoofdgerecht

Ingrediënten

4 personen
Zet deze ingrediënten op mijn lijst

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de ui en de knoflook fijn en snijd de bosuitjes in dunne ringetjes. Zet de pan op middelhoog vuur en laat 1 el olie warm worden. Fruit de ui, knoflook en de helft van de bosuitjes zachtjes aan. Doe het gehakt erbij. Voeg de komijnpoeder, paprikapoeder en tomatenpuree bij het gehaktmengsel. Voeg het blikje mais toe en laat het geheel pruttelen. Meng in een kom een handje salade met de rest van de olijfolie. Snijd de paprika doormidden langs de groene steel. Verwijder de zaadjes. Vul beide helften met het gehaktmengsel. Leg ze in een ovenschaal en bestrooi het met geraspte kaas. 15 minuten in de oven en klaar! Garneer met de rest van de bosui, zure room en de salade.
Aanvullende benodigdheden
Voedingswaarden (per portie)
Energie 0 kcal
Eiwit 0 g
Koolhydraten 0 g
Vet 0 g
Waarvan verzadigd 0 g
Trefwoorden paprikahoofdgerechtreceptenlekkerdoen