Naar overzicht

Crostini met tomaat en brie

Name: Crostini met tomaat en brie
Cook time: 38 min
Total time: 38 min
Yield: 20
Ingredients: 1 afbakstokbrood; 5 roma tomaten; 2 bosuien; 3 eetlepels peterselie; 200 gram brie

20 personen Eenvoudig 38 minuten Borrelhapje

Ingrediënten

20 personen

1 afbakstokbrood 5 roma tomaten 2 bosuien 3 eetlepels peterselie 200 gram brie

Zet deze ingrediënten op mijn lijst

Bereidingswijze

Snij de brie in plakjes, genoeg voor een plakje op elke crostini. Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd het afbakstokbrood schuin in dunne plakken. Leg de plakken op de bakplaat met bakpapier en rooster ze in de oven in 8-10 minuten goudbruin. Snijd de tomaten in dikke plakken. Leg op elke plakje brood een plak tomaat. Snijd de bosuitjes in dunne ringetjes en verdeel deze met de peterselie over de broodjes. Leg de plakjes brie bovenop de broodjes. Schuif de bakplaat weer in de oven. Verwarm de crostini 6-8 minuten tot de tomaat zachter wordt en de brie gesmolten is. Serveer de crostini warm uit de oven of lauwwarm.

Aanvullende benodigdheden

Voedingswaarden (per portie)

Energie 70 kcal

Eiwit 3 g

Koolhydraten 7 g

Vet 3 g

Waarvan verzadigd 2 g

Trefwoorden borrelhapjeMakkelijkOvenrecepten