Chocoladecroissantkrans

Bereidingswijze

- Verwarm de oven voor op 200℃. Leg een met bakpapier beklede bakplaat op het aanrecht. Rol het croissantdeeg uit en snijd los op de stippellijnen.

- Leg een plakje croissantdeeg met de punt naar beneden op het bakpapier. Zorg voor voldoende ruimte om een krans van te maken.

- Leg een tweede plakje deeg ernaast en duw de bovenste punten goed aan elkaar. Ga door totdat er een stervorm ontstaat met een ruimte in het midden.

- Hak de hazelnoten fijn en de paaseitjes grof. Besmeer de croissantdeeg met een dun laagje hazelnootpasta en bestrooi met de fijngehakte hazelnoot en gedroogde cranberry´s.

- Rol de plakjes een voor een tot een croissant en plak alle randen dicht. Zorg dat alle croissants in de krans met elkaar zijn verbonden.

- Strooi er de gehakte paaseitjes erover en bak 10-12 minuten goudbruin in de oven.

- Laat de krans even afkoelen, breek er de koekjes over en garneer met het fruit.