Chocoadvocaat tulband

Bereidingswijze

- Verwarm het chocoglazuur volgens de aanwijzingen op de verpakking. Roer in een kom de advocaat los met de poedersuiker tot een glad glazuur.

- Plaats de tulband op een schaal. Schenk de gesmolten chocoladeglazuur over de tulband.

- Verdeel de paaseitjes en de blauwe bessen op en rond de tulband. Schenk vervolgens het advocaatglazuur er zigzaggend overheen.

- Snijd de zijkanten van de mango. Snijd het vruchtvlees in de schil in een richting in de gewenste dikte, schep er de plakjes mango met een lepel uit.

- Druk de plakjes dakpansgewijs uit tot een rechtopstaande waaier. Rol de plakjes op tot een mangoroos ontstaat.

- Maak meerdere roosjes en plaats ze rond de tulband, afgewisseld met blauwe bessen en paaseitjes. Pluk de kleinste topjes van de munt en garneer de tulband.