Meer
Naar overzicht

Bagel Caprese: tomaat, mozzarella, basilicum

4 personen Eenvoudig 15 minuten Lunch

Ingrediënten

4 personen
Zet deze ingrediënten op mijn lijst

Bereidingswijze

Snijd de bagels horizontaal doormidden. Rooster beide zijden in 2-4 minuten goudbruin in het broodrooster of 3 minuten in een voorverwarmde oven op 180 °C. Halveer de tomaten en de mozzarella bolletjes. Bestrijk de onderste helften van de bagels met groene pesto. Beleg de bagels rondom dakpansgewijs met tomaat, een blaadje basilicum en mozzarella. mozzarella. Besprenkel met extra vierge olijfolie en breng op smaak met versgemalen peper en zout. Leg de bovenste helft ernaast.
Aanvullende benodigdheden
Voedingswaarden (per portie)
Energie 589 kcal
Eiwit 26 g
Koolhydraten 46 g
Vet 32 g
Waarvan verzadigd 12 g
Trefwoorden lunchreceptenbagelsmeenaarwerk