Appel gevuld met kruidige kaas uit de oven

Bereidingswijze

- Verwarm de oven voor op 200°C. Was de appels en dep ze droog. Steek met een appelboor de klokhuizen eruit en maak de holtes met de appelboor nog iets groter.

- Knip de bieslook, peterselie, oregano fijn en meng in een kom met de hüttenkäse, geraspte kaas en wat versgemalen zwarte peper.

- Vul de appelholtes met het hüttenkäsemengsel, druk goed aan en duw er nog meer van het mengsel in. Zet de appels naast elkaar in de braadslede en schenk de wijn of bouillon op de bodem. Bestrijk de buitenkant van de appels dun met olijfolie.

- Bak de appels in het midden van de oven in 25-30 minuten gaar. Lekker met bulgur en gestoomde broccoli.