(0)

Aardappelsalade met ham en augurk

Name: Aardappelsalade met ham en augurk
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gram vastkokende aardappelen; 3 eetlepels mosterdmayonaise; 100 gram hammen; 6 zoetzure augurken; 3 eetlepels bieslook

4 personen

Gemiddeld

15 minuten

Lunch

Ingrediënten

4 personen

600 gram vastkokende aardappelen
3 eetlepels mosterdmayonaise
100 gram hammen
6 zoetzure augurken
3 eetlepels bieslook

Bereidingswijze

- Snijd de ham in dunne reepjes.

- Snijd de augurk in dunne plakjes.

- Snipper de bieslook fijn.

- Schil de aardappelen, snijd ze in blokjes van 1 cm.

- Kook de aardappelblokjes in een pan met ruim kokend water en wat zout in 6-8 minuten beetgaar.

- Laat ze in een vergiet uitlekken en afkoelen.

- Meng de aardappelblokjes in een kom met mayonaise, reepjes ham, plakjes augurk, bieslook, wat zout en versgemalen peper.

Aanvullende benodigdheden

Voedingswaarden (per portie)

Trefwoorden

lunch
recepten