Koopmans Boterkoek

Mix voor Boterkoek

Ingredienten: TARWEBLOEM, sulker, dextrose, zout, aroma. kan EI en MELK bevatten.

Allergie informatie

• Bevat Gluten
• Kan sporen bevatten van Ei
• Kan sporen bevatten van Melk(eiwit)
• Bevat Tarwe

BENODIGDHEDEN • 1 pak Koopmans Boterkoek • 200 g roomboter • 1 ei (M) (alles op kamertemperatuur). KEUKENGEREI • Boterkoekvorm of springvorm Ø 24 cm • Mixer met deeghaken. OVENTEMPERATUUR: ELEKTRISCHE OVEN 180°C, HETELUCHT OVEN: 165°C, GAS OVEN: stand 3-4, BEREIDING: 10 MINUTEN, BAKTIJD: 25 MINUTEN. VOORBEREIDEN 1. Plaats het rooster in het midden van de oven en verwarm de oven voor. 2. Vet de vorm in met boter of gebruik een bakspray (bijv,. Dr. Oetker). 3. Klop het ei los in een kommetje. BEREID HET BESLAG 4. Mix met de mixer met deeghaken de 200 g roomboter zacht in een beslagkom. Voeg daarna de boterkoekmix en 2/3 van het losgeklopte ei toe en kneed het geheel met een mixer met deeghaken of met de hand tot een samenhangend deeg. 5. Doe het deeg in de bakvorm en verdeel het deeg met de bolle kant van een natte lepel over de vorm. 6. Bestrijk het deeg met de rest van het losgeklopte ei. 7. Trek met een vork schuine lijnen in het deeg, zodat een ruitpatroon ontstaat. BAKKEN 8. Bak de boterkoek in circa 25 minuten gaar en goudbruin. 9. Laat de boterkoek circa 1 uur afkoelen, voordat je hem uit de vorm haalt.

Koopmans Consumentenservice

Antwoordnummer 7204, 3800TE Amersfoort.