1 de Beste Boerencake mix

Cakemix

Ingrediënten :Suiker, TARWEMEEL, TARWEZETMEEL, rijsmiddel: E450/E500, aroma, gejodeerd zout. Dit product kan sporen van EI en MELK bevatten.

Allergie informatie

• Bevat Gluten
• Kan sporen bevatten van Ei
• Kan sporen bevatten van Melk(eiwit)
• Kan sporen bevatten van Soja
• Bevat Tarwe
• Kan sporen bevatten van Rogge
• Kan sporen bevatten van Gerst
• Kan sporen bevatten van Haver
• Kan sporen bevatten van Spelt
• Kan sporen bevatten van Lactose

Benodigdheden: • 1 cakevorm (ca. 28 cm) • 1 pak mix voor boerencake • 200 g zachte boter of margarine • 4 eieren • Tip: ca. 0,5/1 Theelepel = 1-2 g citroensap Bereiding in de oven: • Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor. • Vet de cakevorm in. • Klop de boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig (circa 1 minuut). • Voeg de mix voor boerencake en de eieren toe (eventueel nu ook het citroensap toevoegen) en meng het geheel tot een glad cakebeslag. • Vul de cakevorm met het beslag en verdeel het gelijkmatig. Plaats de cakevorm op het rooster in het midden van de oven en bak ca. 55-65 minuten. De baktijd per oven kan variëren. Raadpleeg hiervoor de gebruiksaanwijzing van uw oven. • Tip: Prik met een satéprikker in het midden van de cake. Wanneer de prikker er droog en schoon uitkomt is de cake gaar. • Laat de cake na het bakken nog 10 minuten in de vorm, haal de cake er daarna uit en laat afkoelen op een rooster. • De cake kunt u nu naar eigen smaak garneren. • Heteluchtoven: 145 ºC • Elektrische oven: 160 ºC • Gasoven: stand 2-3

1 de Beste

Leerdam