Ingrediënten
4 personenBereidingswijze
Snijd de lente-ui in dunne ringen. Bestrijk de tortilla’s met zure room en bestrooi met paprikapoeder en versgemalen peper.
Bestrooi met geraspte kaas en leg hier de jalapeñoschijfjes en een knakworst op. Bestrooi met de helft van de lente-ui en rol de tortilla stevig rond de hotdog.
Verhit een koekenpan met de olie en bak de Mexicaanse hotdogs in ongeveer 5 minuten rondom goudbruin en krokant. Bestrooi met de rest van de lente-ui.
Aanvullende benodigdheden
Voedingswaarden (per portie)
Energie 587 kcal
Eiwit 25 g
Koolhydraten 32 g
Vet 39 g
Waarvan verzadigd 18 g