Triple chocolate donuts

Bereidingswijze

- Hak de pure chocolade grof met een mes. Smelt de chocolade in een ruime kom au bain-marie. Roer de boter door de chocolade. Hak de witte chocolade grof met een mes. Smelt de witte chocolade in een tweede ruime kom au bain-marie boven een pan kokend water.

- Plaats de donuts op een rek en zet het rek op een bakplaat met bakpapier om de overtollige glazuur op te vangen. Doop de donuts in de pure chocolade en besprenkel met een lepel royaal met de witte chocolade. Strooi de chocoladevlokken over de donuts. Laat de chocolade hard worden.