Skyr met druiven en crunch van havermout

Bereidingswijze

- Hak de hazelnoten in grove stukken. Rooster de havermout en hazelnoten in een droge koekenpan al omscheppend goudbruin. Roer de ahornsiroop erdoor en neem de pan meteen van het vuur. Verdeel het mengsel direct met een spatel over het bakpapier en laat afkoelen.

- Halveer de druiven. Schep de skyr in kommen en meng de druiven erdoor. Maak de crunch zo nodig met een vork wat fijner. Strooi de crunch over de skyr.