Kruidnoten met Blue Band met roomboter

Bereidingswijze

- Verwarm de oven voor op 160 °C.

- Meng de Blue Band met roomboter, basterdsuiker, speculaaskruiden, het bakmeel en zout door elkaar en kneed goed. Voeg de melk toe.

- Vorm een bal van het deeg, verpak in vershoudfolie en laat 30 min. rusten in de koelkast.

- Snijd het deeg in 5 gelijke stukken en rol tot lange rollen met 1cm dikte. Snijd de rollen in stukjes van 1 cm en rol elk stukje tot een balletje.

- Leg de balletjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak ze in de oven in 12-15 min. lichtbruin en gaar. Haal ze uit de oven en laat ze volledig afkoelen.