Granny Smith ijsthee

Bereidingswijze

- Leg 4 longdrinkglazen in de vriezer. Trek gedurende 4 minuten een groene thee in een theekan met 750 ml iets afgekoeld gekookt water.

- Kneus de stengel citroengras met de achterkant van een mes, leg er een knoop in en voeg toe aan het hete water. Verwijder de theezakjes, los de suiker al roerend op in de thee en laat afkoelen in de koelkast.

- Neem de stengel citroengras uit de thee. Snijd de appel in kwarten en verwijder het klokhuis. Snijd de appel in plakken. Neem de glazen uit de vriezer, schenk de ijsthee met de appel erin en zet in elk glas een stengel bleekselderij.