Golden milk

Bereidingswijze

- Meng de specerijen door elkaar in een jampot.

- Doe ¾ van de specerijenmix in een steelpan en roer met een klein scheutje van de plantaardige melk tot een papje. Voeg dan de rest van de melk toe en verwarm al roerend.

- Laat de goudkleurige melk 5 tot 10 minuutjes zachtjes trekken, onder af en toe roeren en proef. Breng eventueel verder op smaak met meer specerijen en een snufje zwarte peper.

- Klop de drank schuimig op met een garde en schenk in 4 hittebestendige glazen of bekers. Garneer met een van de specerijpoeders of de mix.