Chocolademelk van chocolade op een stokje

Bereidingswijze

- Zet de vormpjes en houten lepels klaar voor gebruik. Doe de sprinkels en de klein geknipte marshmallows in wijde kommetjes.

- Breek 2/3 van de chocolade in stukken en smelt deze au bain-marie . De kom mag het hete water niet raken. Roer de chocolade regelmatig door met een houten lepel. Hak ondertussen de andere helft van de chocolade fijn.

- Haal zodra de chocolade helemaal gesmolten en warm is de kom van het hete water af en voeg alle fijngehakte chocolade toe. Roer door tot alle chocolade gesmolten is en wat dikker wordt.

- Verdeel de chocolade over de 4 holtes (ijsblokjesvorm of siliconenbakvormpjes) en duw er de helft van de in kleine stukjes geknipte marshmallows in. Bestrooi met de rest van de marshmallows en de sprinkels en steek er de houten lepels rechtop in. Help de lepels met een knijper of kartonnetje met een gleufje erin rechtop te blijven staan. Laat de chocolade op een koele plaats of in de koelkast stollen.

- Breng voor het serveren de melk aan de kook en giet in 4 bekers. Zet bij elke beker een vrolijke chocoladelepel om in de melk de chocolade al roerend te smelten. Voeg naar smaak suiker toe.