Ga naar de hoofdinhoud
Alles voor de BBQ vind je bij Dirk!

Zodra de zon begint te schijnen halen we het liefst zo snel mogelijk de barbecue tevoorschijn. Bij Dirk kun je terecht voor de lekkerste en voordeligste producten voor op de barbecue. Maar ook voor alle bijgerechten kun je bij ons terecht, van de lekkerste salades tot de heerlijkste sauzen. Wij maken van iedere barbecue een feestje! Laat je op deze pagina inspireren door het barbecue assortiment van Dirk, allerlei barbecue recepten en handige barbecue tips!

BBQ afbeelding

Een speciaal en voordelig assortiment

De lekkerste en voordeligste barbecue producten vind je bij Dirk! Zo vind je vlees, vis, vega en groente producten voor op de barbecue. Gedurende het barbecueseizoen vind je bij Dirk een speciaal en voordelig 1 de Beste BBQ assortiment. Met dit assortiment betaal je standaard de laagste prijzen en bereid je gemakkelijk de lekkerste producten op de barbecue. Zo wordt het barbecueën een gegarandeerd succes.

1 de Beste BBQ assortiment

Wil jij lekker en voordelig barbecueën? Kies dan voor het 1 de Beste BBQ assortiment van Dirk! Bekijk hieronder allerlei producten voor op de barbecue en allerlei aanbiedingen:

Wat is barbecueën?

Barbecueën is het indirect garen van bepaalde producten. Dit wordt gedaan met het gebruik van een barbecue. Een barbecue, ook wel bekend als BBQ, is een voorwerp waarop onder andere vlees kan worden bereid door deze te roosteren. Voorbeelden van een barbecue zijn een houtskoolbarbecue, gasbarbecue en een elektrische barbecue. Maar barbecueën is meer dan het garen van producten. Barbecueën staat bekend als een sociale aangelegenheid. Barbecueën wordt dan ook vaak met vrienden of familie gedaan. De combinatie van het zonnetje, in de tuin zitten, lekker eten en de gezelligheid om je heen zorgt voor een geslaagde barbecue.

Pick en Mix afbeelding
Groente voor op de barbecue

Op de barbecue kun je allerlei groente roosteren. Twee groentes die vaak op de barbecue worden gemaakt zijn maïskolven en gepofte aardappels. Maïskolven zijn een echte klassieker op de barbecue en smaken dan ook heerlijk. Tip: door de maiskolf in te pakken in aluminiumfolie wordt die zachter en sappiger. Gepofte aardappel is ook heerlijk voor op de barbecue. Door het op de barbecue te maken krijgt de aardappel een knapperige buitenkant, en een zachte binnenkant. Bekijk hieronder nog meer groente voor op de barbecue:

Fruitsalade

Bijgerechten voor bij de barbecue

Bij barbecueën horen ook bijgerechten. Dit zijn koude gerechten die vaak als extraatje op tafel staan. Zo heb je naast het vlees en de vis ook nog variatie en ander lekkers. Bij bijgerechten kun je denken aan groentesalades, fruitsalades en stokbrood. Voorbeelden van salades zijn rauwkost, komkommersalade, fruitsalade of eiersalades. Een stukje stokbrood is lekker als voorafje of als tussendoortje. Met sauzen als aioli of kruidenboter maak je een stokbroodje extra lekker. Bekijk hieronder allerlei lekkere barbecue bijgerechten: 

De lekkerste sauzen voor bij de BBQ

Kies je voor satésaus? Of ga je toch voor knoflooksaus? Bij een lekker vleesje van de barbecue hoort natuurlijk ook een lekkere saus. Zo geef je extra smaak aan het vlees. Bij Dirk vind je de lekkerste en voordeligste sauzen. Van saus voor vlees tot saus voor de stokbroodjes. Bekijk hieronder populaire barbecuesauzen: 

Vega banner

Vegetarische vleesvervangers

Op een barbecue hoef je niet alleen maar vlees te garen, je kunt ook gaan voor vegetarische vleesvervangers! Voor veel vleesproducten zijn er al vegetarische varianten, denk bijvoorbeeld aan hamburgers, braadworsten, kipnuggets, shoarma en schnitzels. Deze vleesvervangers smaken zeer goed en zijn zeker het proberen waard. 

 

Laat je op deze pagina inspireren door vegetarische vleesvervangers bij Dirk.

Vegetarische vleesvervangers in het assortiment van Dirk

Steeds meer mensen gaan vegetarische vleesvervangers eten! Daarom is het vegetarische vlees assortiment bij Dirk ook continu aan het uitbreiden. In het assortiment van Dirk vind je onder andere de bekende merken Vivera, De Vegetarische Slager, Valess, 1 de Beste, Mora en Garden Gourmet. Bekijk hieronder populaire vegetarische vleesvervangers: 

Handige barbecue tips!

  • Tip voor als je met houtskolen gaat barbecueën: aan houtskolen zie je dat ze op de juiste temperatuur zijn als ze helemaal grijs zijn. 
  • Als je vlees of vis gaat barbecueën, zorg dan ze op kamertemperatuur zijn. Hierdoor gaat het garen van het vlees of de vis beter.
  • Voorkom dat vlees gaat plakken en smeer een beetje olijfolie over het rooster voordat je het vlees of de vis op de barbecue legt. Je kan dit het beste doen door op een doekje wat olijfolie te doen en deze over het rooster heen te halen.
  • Maak de barbecue na ieder gerecht schoon. Je wilt niet dat je vlees naar vis smaakt en andersom.
Handige producten afbeelding
Handige producten voor de BBQ

Het is natuurlijk handig als je de barbecue gemakkelijk aan kunt steken. Met de aanmaakblokjes en kolen van Fire-up moet dat geen enkel probleem zijn. Als de barbecue eenmaal aanstaat wil je niet dat vlees of vis aanbrandt. Met de BBQ vis en satégrillers van Lily voorkom je dat producten aanbranden of uit elkaar vallen. Wel zo makkelijk! Bekijk hieronder nog meer handige barbecue producten in het assortiment van Dirk: 

Barbecue recepten

Er zijn heel veel heerlijke barbecue recepten die je kunt maken. Vlees recepten, groente recepten, fruit recepten, vegetarische recepten en nog meer! De onderstaande zes recepten zullen zeker goed in de smaak vallen! Wil je meer BBQ recepten bekijken? Klik dan hier.

Geroosterde kleverige kippenbouten
Eenvoudig 55 min. Hoofdgerecht
Fattoush met gegrilde druiven
Gemiddeld 30 min. Bijgerecht
Banaan op de barbecue
Eenvoudig 15 min. Nagerecht
Gegrilde aubergine met koriander en granaatappel
Gemiddeld 20 min. Voorgerecht
Spareribs met zoetzure ananassaus
Gemiddeld 40 min. Hoofdgerecht
Gegrilde mango met vanilleijs en frambozen
Eenvoudig 20 min. Nagerecht
Drankjes voor bij de BBQ

Proost! Bij een barbecue horen natuurlijk ook zomerse drankjes. Een koud biertje of wijntje past goed bij een barbecue. Bij Dirk vind je de meest verfrissende en voordelige drankjes voor bij de barbecue. Bekijk hieronder het assortiment: 

Ik BBQ voor jou

In het programma ‘Ik BBQ voor jou’ inspireert Ralph de Kok kijkers om een stapje verder te gaan dan ‘gewoon’ vlees op de barbecue. Daarnaast wordt elke aflevering iemand verrast met een culinaire BBQ. Tijdens de uitzending gebruikt Ralph producten die de week na de uitzending voordelig bij Dirk te koop zijn.

Tips van Ralph

  • Kies een barbecue met deksel. Dan blijft de hitte in de barbecue en kun je de temperatuur beter regelen.
  • Gebruik een tang om je vlees en groente om te draaien, geen vork. Dat is veiliger en makkelijker en het voorkomt dat vleessappen verloren gaan.
  • Zorg dat de barbecue niet te heet wordt. Maak hittezones om direct en indirect te kunnen grillen. Kijk op het YouTube-kanaal van ‘Ik BBQ voor jou’ waarin Ralph recepten, tips en technieken deelt.
Tips Ralph
Vorige afleveringen

Vorige aflevering gemist? Bekijk hieronder ook alle andere afleveringen.

Afspelen
Afspelen
Afspelen
Afspelen
Afspelen
Afspelen