Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Zuurkoolschotel met gebakken appel en vegetarische rookworst

Hoofdgerecht
4 personen
45 min
Ingrediënten
  • - geraspte kaas (75 gram)
  • - valess rookworsten (2 )
  • - grote appel (1 )
  • - appelsap (150 milliliter)
  • - dille (2 eetlepels)
  • - ui (1 )
  • - boter (40 gram)
  • - zuurkool (500 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Verwarm de oven voor op 200°C.
  • 2 Hak de dille fijn. Laat de zuurkool in een vergiet uitlekken en druk het vocht eruit.
  • 3 Verwarm de helft van de boter in een hapjespan en fruit de ui zachtjes glazig.
  • 4 Schep zuurkool, dille en appelsap erdoor en smoor de zuurkool afgedekt 10 minuten.
  • 5 Was de appel, steek het klokhuis eruit en snijd de appel in 8 ronde plakken. Verwarm de rest van de boter in een koekenpan en bak de plakken in 2-3 minuten mooi bruin.
  • 6 Snijd de rookworsten schuin in plakken. Verdeel de zuurkool met vocht in de ovenschaal en verdeel de plakken appel en rookworst erover. Strooi de kaas erover. Bak de zuurkoolschotel 25 minuten in de oven.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.