Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Zomerse pizza met kabeljauw

Hoofdgerecht
2 personen
35 min
Ingrediënten
  • - pizzadeeg (1 rol)
  • - kabeljauwfilets (260 gram)
  • - citroensap (1 eetlepel)
  • - olijfolie (2 eetlepels)
  • - verse rozemarijn (1 eetlepel)
  • - verse oregano (2 eetlepels)
  • - gezeefde tomaten uit pak (150 milliliter)
  • - knoflook (1 teen)
  • - gele en rode cherrytomaten (400 gram)
  • - parmezaanse kaas (50 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Verwarm de oven voor op 200°C. Rol het pizzadeeg met bakpapier uit op de bakplaat. Snijd het deeg in 2 gelijke stukken en schuif ze iets uit elkaar.
  • 2 Hak de rozemarijn en oregano fijn. Snijd de kabeljauw in blokjes en meng deze in een kom met citroensap, de helft van de olijfolie, de helft van de rozemarijn en de helft van de oregano, zout en versgemalen zwarte peper. Pers de knoflook uit.
  • 3 Meng in een andere kom de gezeefde tomaten met knoflook, 1 eetlepel olijfolie en de resterende kruiden. Strijk deze saus over de stukken pizzadeeg uit en verdeel de blokjes kabeljauw en tomaatjes erover.
  • 4 Rasp de Parmezaanse kaas grof en strooi dit op de pizza’s. Bak de pizza’s in de oven in 20-25 minuten goudbruin en gaar. Lekker met een groene salade.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.