Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Zoete wintersmaak

Nagerecht
4 personen
30 min
Ingrediënten
  • - appel (1 )
  • - peer (1 )
  • - boter (20 gram)
  • - rietsuiker (100 gram)
  • - ei (1 )
  • - melk (2 dl)
  • - kaneel (1 glas)
  • - boterhammen, zonder korst (3 st)
  • - mascarpone (250 gram)
  • - vers sinaasappelsap (1 melk)
Toevoegen aan mijn lijstje

Aanbiedingen bij dit recept

Bereidingswijze
  • 1 Bereiden Schil de appel en de peer en snijd ze in kleine partjes.
  • 2 Bak deze lichtbruin in een klontje boter.
  • 3 Voeg de helft van de rietsuiker toe en laat het fruitmengsel zachtjes karameliseren.
  • 4 Schep het uit de pan in een glazen schaal.
  • 5 Meng in een aparte kom het ei, de melk en de helft van de kaneel door elkaar.
  • 6 Snijd de boterhammen in blokjes en schep deze door het melkmengsel.
  • 7 Laat de blokjes uitlekken en bak ze goudbruin.
  • 8 Schep de boterhamblokjes op de appel- en peerpartjes en laat het geheel afkoelen.
  • 9 Roer de mascarpone los met de rest van de rietsuiker en een scheutje sinaasappelsap.
  • 10 Strijk dit mengsel uit over de schaal met fruit en brood, en zeef er de rest van de kaneel overheen.
  • 11 Meer met kaneel Kaneel is een specerij dat in veel zoete gerechten als smaakmaker wordt gebruikt.
  • 12 Maar kaneel is ook hartverwarmend in thee of koffie.
  • 14 Canella betekent rolletje: dat
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.