Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Zoete aardappel met kastanjes uit de oven

Bijgerecht
4 personen
45 min
Ingrediënten
  • - zoete aardappels (600 gram)
  • - gekookte kastanjes (200 gram)
  • - knoflook (2 tenen)
  • - tijmblaadjes (1 eetlepel)
  • - oregano (1 eetlepel)
  • - boter (50 gram)
  • - kaneel (1 theelepel)
  • - milde paprikapoeder (1 theelepel)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Verwarm de oven voor op 220°C.
  • 2 Snijd de knoflook in plakjes en hak de verse oregano fijn.
  • 3 Schil de zoete aardappelen en snijd ze in blokjes van 2 cm.
  • 4 Halveer de kastanjes.
  • 5 Verdeel de zoete aardappelblokjes met de kastanjes, plakjes knoflook en de tijm en oregano in een braadslede of ovenschaal.
  • 6 Smelt de boter in een steelpan en roer de kaneel en paprikapoeder met wat zout en versgemalen zwarte peper erdoor.
  • 7 Schenk dit mengsel over de zoete aardappel en kastanjes.
  • 8 Schuif de braadslede of ovenschaal in de oven en bak de zoete aardappel in 25-30 minuten lichtbruin en gaar.
  • 9 Schep tijdens het bakken een aantal keer om.
  • 10 Lekker bij gebakken eendenborstfilet of hertenbiefstuk.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.