Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Zelfgemaakte tabouleh

Hoofdgerecht
4 personen
25 min
Ingredi├źnten
  • - kokend water (225 ml)
  • - gemengde olijven (100 gram)
  • - feta (100 gram)
  • - eieren (3 )
  • - krop sla (klein) (1 )
  • - bieslook, fijngehakt (1 eetlepel)
  • - bladpeterselie fijngehakt (3 eetlepels)
  • - tomaten (4 )
  • - komkommer (1 )
  • - olijfolie (4 eetlepels)
  • - sap van een citroen (0.5 )
  • - couscous (150 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Doe de couscous in een kom en roer het citroensap en de olijfolie met wat zout en peper erdoor.
  • 2 Schenk er het kokend water bij.
  • 3 Laat de couscous tien minuten wellen.
  • 4 Halveer intussen de komkommer in de lengte en schraap met een lepel de zaadjes eruit.
  • 5 Snijd de komkommerhelften in lange dunne repen en snijd deze in kleine stukjes van een halve cm.
  • 6 Snijd de tomaten in vieren en verwijder de zaadjes en het vocht.
  • 7 Snijd het vruchtvlees in kleine stukjes van een halve cm.
  • 8 Maak de couscous rul met een vork en schep de komkommer, tomaat en de kruiden erdoor.
  • 9 Laat de couscous zo nog minstens 2-3 uur staan.
  • 10 Schep de couscous als een berg in het midden op een platte schaal.
  • 11 Kook de eieren en snij ze in vieren.
  • 12 Snij de feta en de olijven in kleine stukjes.
  • 13 Verdeel de slablaadjes eromheen en garneer met de partjes ei, feta en olijven.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.