Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Zelfgemaakte mayonaise

Bijgerecht
4 personen
10 min
Ingredi├źnten
  • - zonnebloemolie (150 ml)
  • - citroensap (1 eetlepel)
  • - mosterd (1 theelepel)
  • - eidooier (1 )
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Doe de eidooier in een kom.
  • 2 Voeg de mosterd, citroensap en wat zout en versgemalen peper toe.
  • 3 Klop alles met de handmixer door elkaar.
  • 4 Voeg al kloppend druppel voor druppel de zonnebloemolie (of rijstolie) toe tot het mengsel gaat binden tot een gelige saus.
  • 5 Schenk dan de resterende olie al kloppend in een dun straaltje toe en klop nog even tot het een romige mayonaise wordt.
  • 6 Bewaar de mayonaise hooguit 3-4 dagen in een goed afgesloten bakje in de koelkast.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.