Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Zelfgemaakte chocolademelk

Bijgerecht
4 personen
20 min
Ingredi├źnten
  • - grote glazen mokken (inhoud 250 ml.) (4 )
  • - spuitbus met slagroom
  • - (extra) pure chocolade (150 gram)
  • - volle melk (1 liter)
  • - cacao (2 eetlepel(s))
  • - vanillestokje (1 )
  • - suiker (3 eetlepel(s))
  • - gepelde hazelnoten (1 eetlepel)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Hak de noten fijn en rooster ze in een kleine koekenpan lichtbruin en roer er een 1/3 deel van suiker door.
  • 2 Schep de nootjes op een bordje en laat ze afkoelen.
  • 3 Maak ze los met een bolle kant van een lepel.
  • 4 Hak de chocolade in stukjes.
  • 5 Snijd het vanillestokje in de lengte open en schraap de zwarte merg eruit.
  • 6 Roer in een kommetje de cacao en de rest van de suiker los met 1/10 deel van de melk.
  • 7 Schenk de rest van de melk in een pan en klop het cacaomengsel en het vanillemerg er met een garde door.
  • 8 Breng het cacaomengsel al roerende aan de kook.
  • 9 Voeg de stukjes chocolade toe en laat ze al roerende smelten.
  • 10 Schenk de warme chocolademelk in de mokken en spuit er een flinke toef slagroom op.
  • 11 Strooi de nootjes erover.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.