Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Zalmlasagne

Hoofdgerecht
7 personen
65 min
Ingrediënten
  • - tomaten (6 )
  • - slagroom (100 ml)
  • - courgette (1 )
  • - verse lasagnebladen (800 gram)
  • - gerookte zalm (300 gram)
  • - nootmuskaat, naar smaak
  • - ricotta (400 gram)
  • - geraspte kaas (150 gram)
  • - gewassen spinazie (800 gram)
  • - uien, gesnipperd (2 )
  • - olie (3 eetlepels)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Verwarm de oven voor op 175°C.
  • 2 Snipper de ui.
  • 3 Was de spinazie.
  • 4 Verwarm twee derde van de olie in een grote koekenpan, bak hierin de ui glazig.
  • 5 Voeg de spinazie toe en bak deze kort mee.
  • 6 Schep uit de pan zodra de spinazie geslonken is en laat goed uitlekken.
  • 7 Meng er de helft van de geraspte kaas en de helft van de ricotta door en breng alles op smaak met zout, peper en nootmuskaat.
  • 8 Snijd de zalm in blokjes.
  • 9 Snijd de courgette in kleine blokjes.
  • 10 Vet de ovenschaal licht in met de overgebleven olie en verdeel de lasagne, de spinazie, de zalm en de courgetteblokjes in drie lagen over de ovenschaal.
  • 11 Eindig met lasagne.
  • 12 Roer de rest van de ricotta los met slagroom en breng deze op smaak met zout, peper en nootmuskaat.
  • 13 Verdeel dit over de lasagnebladen.
  • 14 Snijd de tomaten in plakjes en leg die er bovenop.
  • 15 Bestrooi er de resterende kaas overheen.
  • 16 Bak de lasagne ongeveer vijfenveertig tot vijftig minuten in de oven.
  • 17 Serveer er een lekkere groene seizoenssalade bij.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.