Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Zalmfilet met amandelen

Hoofdgerecht
4 personen
50 min
Ingrediënten
  • - dille (1 eetlepel)
  • - verse tijm (1 eetlepel)
  • - rode paprika (1 )
  • - sinaasappel (1 )
  • - amandelschaafsel, geroosterd (75 gram)
  • - roomboter (25 gram)
  • - zalmfilet met huid (per stuk 375 gram) (2 stukken)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Rasp en pers de sinaasappel. Snijd de paprika in hele kleine blokjes. Smelt de boter.
  • 2 Hak de kruiden fijn en meng ze in een kom met paprika, sinaasappelrasp, amandelschaafsel, wat zout, versgemalen peper en gesmolten boter.
  • 3 Leg de stukken vis met de huid naar beneden in een lage ovenschaal en bestrooi met wat zout en peper. Verdeel het amandelmengsel erover.
  • 4 Zet de schaal tot gebruik op een koele plaats, niet in de koelkast.
  • 5 Verwarm de oven voor op 160°C.
  • 6 Schenk 2-3 eetlepels sinaasappelsap op de bodem van de schaal.
  • 7 Bak de zalm in de oven in 30-35 minuten goudbruin en gaar.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.