Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Yoghurtpudding met sinaasappel

Nagerecht
4 personen
90 min
Ingredi├źnten
  • - geraspte pure chocolade (1 eetlepel)
  • - magere yoghurt (400 ml)
  • - honing (1 eetlepel)
  • - suiker (40 gram)
  • - sinaasappels (4 )
  • - gelatine (6 blaadjes)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Extra benodigdheden: een hoog glas (inhoud 150 ml) per persoon.
  • 2 Vet de glazen in.
  • 3 Week de gelatine tien minuten in koud water.
  • 4 Rasp de schil van een sinaasappel.
  • 5 Schil alle sinaasappels dik en snijd de partjes tussen de vliesjes uit, vang het sap op.
  • 6 Knijp ook het sap uit de velletjes.
  • 7 Laat het sap met de rasp in een steelpan twee tot drie minuten zachtjes koken.
  • 8 Schenk 100 ml ingekookt sap in een wijde kom.
  • 9 Los de uitgeknepen gelatine en de suiker al roerend op in dit sap.
  • 10 Laat tien tot vijftien minuten afkoelen tot het geleiachtig wordt.
  • 11 Meng de honing en sinaasappelpartjes door het resterende sap en laat tot gebruik op een koele plek staan.
  • 12 Roer de yoghurt door het sap met gelatine tot een egaal mengsel.
  • 13 Schenk in de glazen.
  • 14 Laat de puddinkjes in de koelkast in een uur stevig worden.
  • 15 Garneer met sinaasappelpartjes en chocoladerasp.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.