Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Wrap met zalm, sperziebonen en kappertjes

Lunch
4 personen
20 min
Ingrediënten
  • - kappertjes (2 eetlepel)
  • - wraptortilla's (4 )
  • - ijsbergslabladeren, groot (4 )
  • - paprikapoeder (1 theelepel)
  • - griekse yoghurt (3 eetlepel(s))
  • - rode of roze wilde zalm, uitgelekt (2 blik(ken))
  • - sperziebonen, afgehaald (50 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Kook de sperziebonen in een steelpan met ruim kokend water met wat zout in 8-10 minuten beetgaar.
  • 2 Spoel ze in een zeef onder koud water en laat ze goed uitlekken.
  • 3 Maak de zalm in een diep bord met een vork los en verwijder zo nodig stukjes vel en graatjes.
  • 4 Meng de Griekse yoghurt met paprikapoeder en wat zout en peper door de zalm.
  • 5 Scheur de slabladeren in grove stukken en leg deze over de lengte van de tortilla’s.
  • 6 Schep hier een lange reep zalmsalade op.
  • 7 Leg de sperziebonen er in de lengte op en strooi de kappertjes erover.
  • 8 Rol de tortilla’s stevig op en snijd ze schuin doormidden.
  • 9 Verpak de tortilla’s strak in huishoudfolie.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.