Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Wortel met bosui uit de oven

Wortel met bosui uit de oven

Bijgerecht
4 personen
45 min
Ingrediënten
  • - olijfolie (3 eetlepels)
  • - gemalen komijn (1 theelepel)
  • - grof zeezout
  • - hazelnoten (50 gram)
  • - verse tijm (1 eetlepel)
  • - bosuitjes (8 )
  • - wortelen (1 bos)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Extra benodigdheden: braadslede.
  • 2 Verwarm de oven op 220°c.
  • 3 Hak de hazelnoten grof.
  • 4 Schil de wortelen met een dunschiller en snijd het puntje er af, laat een stukje groen van een cm zitten.
  • 5 Snijd de worteltjes van de bosuitjes af en snijd aan de groene kant een cm van de uiteinden.
  • 6 Verdeel de wortelen en de bosuitjes in de braadslede.
  • 7 Schep in een kommetje de tijm met de hazelnoten, een theelepel grof zeezout, een theelepel versgemalen zwarte peper en de komijn door elkaar.
  • 8 Strooi dit mengsel over de wortel en bosui.
  • 9 Sprenkel de olijfolie erover.
  • 10 Rooster de wortelen en bosuitjes in de oven in dertig minuten tot ze beetgaar zijn en licht kleuren, schep ze af en toe om.
  • 11 Houd de groente tegen het eind van de oventijd goed in de gaten.
Om deze website optimaal te laten functioneren gebruiken wij cookies. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid.