Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Witlof met appel en brie uit de oven

Hoofdgerecht
4 personen
50 min
Ingrediënten
  • - witlof (4 )
  • - olijfolie (4 eetlepels)
  • - appel (1 grote)
  • - tijmblaadjes (1 eetlepel)
  • - brie (200 gram)
  • - walnoten (25 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Verwarm de oven voor op 200 °C.
  • 2 Snijd een dun kontje van de witlofstronkjes en snijd ze voorzichtig in de lengte doormidden.
  • 3 Verwarm de olijfolie in een hapjespan en leg de stronkjes witlof met de snijkant in de hete olie.
  • 4 Bak ze 2 minuten en smoor ze daarna afgedekt 2-4 minuten op matig hoog vuur, zodat ze iets gaarder worden.
  • 5 Schil intussen de appel, verwijder het klokhuis en snijd de appel in heel dunne partjes.
  • 6 Leg de stronkjes witlof naast elkaar in de ingevette ovenschaal en strooi er wat zout en versgemalen zwarte peper over.
  • 7 Leg de appelpartjes dakpansgewijs op de stronkjes witlof en strooi de tijm erover met nog wat peper.
  • 8 Snijd de brie in plakken.
  • 9 Dek elk struikje witlof af met twee plakken brie en strooi de grof gehakte walnoten erover.
  • 10 Schuif de schaal midden in de oven en bak de witlof tot de kaas gaat kleuren en mooi uitsmelt.
  • 11 Lekker met gekookte aardappelen.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.