Naar overzicht

Watermeloen tonijnburger

4 personen Eenvoudig 25 minuten Hoofdgerecht

Ingrediënten

4 personen
Zet deze ingrediënten op mijn lijst

Bereidingswijze

Verhit de barbecue. Laat de tonijn uitlekken. Snipper 1 ui zeer fijn. Verwijder de steel en zaadlijsten van de paprika en snijd in kleine blokjes. Snijd de watermeloen in zeer kleine stukjes. Laat uitlekken op keukenpapier. Maal in de keukenmachine de tonijn met de currypasta en het ei glad. Spatel de ui, paprika en watermeloen door het mengsel. Breng op smaak met zout en versgemalen peper. Voeg voldoende paneermeel toe tot een stevig samenhangend mengsel ontstaat. Vorm hier met de hand 4 burgers van en bak in ongeveer 6 minuten goudbruin en stevig. Keer halverwege. Snijd intussen de resterende ui in ringen. Snijd de sesambollen open en gril kort op de barbecue. Bestrijk de helften met 2 el mayonaise en beleg met sla, de tonijnburger, uienringen en de resterende mayonaise.
Aanvullende benodigdheden - keukenmachine
Voedingswaarden (per portie)
Energie 683 kcal
Eiwit 52 g
Koolhydraten 36 g
Vet 36 g
Waarvan verzadigd 5 g
Trefwoorden bbqrecepten