Mijn boodschappenlijst (nog geen producten)
Totaal: 0.00
Naar overzicht

Warme bananensplit

4 personen Gemiddeld 15 minuten Nagerecht

Ingrediënten

4 personen
Zet deze ingrediënten op mijn lijst

Bereidingswijze

Pel de bananen en halveer in de lengte. Smelt in een koekenpan de boter met 50 gr suiker. Bak hierin de bananen 4 minuten per kant tot ze gekarameliseerd zijn. Klop met de handmixer 150 ml slagroom met 1 el suiker stijf. Smelt in een steelpan met dikke bodem de resterende suiker met 1 el water tot de suiker gesmolten is. Voeg de resterende ongeslagen slagroom toe (verwarm eventueel kort voor) en roer op middelhoog vuur tot een egale karamelsaus. Verdeel de bananen over 4 diepe borden. Voeg de achtergebleven bananenkaramel toe aan de romige karamelsaus en verwarm in de saus. Schep bolletjes slagroom bij de banaan en schenk de warme karamelsaus over de slagroom en de banaan. Schep met een warme ijslepel 2 bollen ijs op elk bord en serveer direct.
Aanvullende benodigdheden - handmixer
Voedingswaarden (per portie)
Energie 777 kcal
Eiwit 7 g
Koolhydraten 67 g
Vet 53 g
Waarvan verzadigd 31 g
Trefwoorden vegetarischzoetepaasrecepten