Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Walnotenburger

Hoofdgerecht
4 personen
45 min
Ingrediënten
  • - peper & zout
  • - olijfolie (3 eetlepels)
  • - eieren (2 )
  • - bladpeterselie (3 eetlepels)
  • - geraspte belegen kaas (60 gram)
  • - walnoten (100 gram)
  • - appel (1 )
  • - bruinbrood (2 sneetjes)
Toevoegen aan mijn lijstje

Aanbiedingen bij dit recept

Bereidingswijze
  • 1 Extra benodigdheden: keukenmachine.
  • 2 Snijd de sneetjes brood in blokjes en doe ze met de walnoten in de keukenmachine.
  • 3 Maal dit tot een kruimelige massa.
  • 4 Hak de peterselie fijn en klop de eieren los.
  • 5 Voeg de kaas en peterselie met de helft van het ei en wat zout en versgemalen peper toe.
  • 6 Meng al draaiend tot het een plakkerig gehakt is.
  • 7 Voeg beetje bij beetje meer ei toe, het mengsel moet wel stevig blijven.
  • 8 Verdeel het walnotengehakt in 4 gelijke porties en vorm deze met vochtige handen tot stevige, platte burgers.
  • 9 Leg de burgers op een bord en laat de burgers in de koelkast 30 minuten opstijven.
  • 10 Verwarm de olijfolie in een koekenpan en bak de burgers in 6-8 minuten goudbruin.
  • 11 Keer ze na 3-4 minuten voorzichtig met een spatel.
  • 12 Serveer de walnotenburgers met plakken gebakken appel erop.
  • 13 Tip: lekker met een salade.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.