Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Waanzinnige worteltjes

Bijgerecht
4 personen
50 min
Ingrediënten
  • - bieslook (10 sprietjes)
  • - boter (25 gram)
  • - sinaasappel (1 )
  • - wortels (1 bos)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Verwarm de oven voor op 200°C.
  • 2 Snijd de wortels los van de bos, laat er wel een klein stukje groen aan zitten.
  • 3 Schil de wortels met een dunschiller en leg ze naast elkaar in de ovenschaal.
  • 4 Boen de sinaasappel schoon onder stromend water en droog hem af.
  • 5 Rasp de oranje schil er met een fijne rasp af.
  • 6 Pers de sinaasappel uit.
  • 7 Smelt de boter in een steelpan op zacht vuur.
  • 8 Verdeel de sinaasappelrasp over de worteltjes en strooi er wat zout over.
  • 9 Maal er wat zwarte peper boven.
  • 10 Sprenkel drie kwart eetlepels sinaasappelsap over de worteltjes en schenk de gesmolten boter erover.
  • 11 Dek de wortels af met een stuk bakpapier en schuif de schaal in het midden van de oven.
  • 12 Bak de worteltjes in maximaal een half uur gaar.
  • 13 Keer ze tussendoor een keertje.
  • 14 Verwijder het bakpapier tien minuten voor tijd.
  • 15 Knip de sprietjes bieslook met een schaar in stukjes van een halve centimeter.
  • 16 Neem de schaal uit de oven en strooi de bieslook over de worteltjes.
  • 17 Lekker met gebakken vis(sticks).
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.