Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Vrolijk Moederdag ontbijtje

Vrolijk Moederdag ontbijtje

Ontbijt
4 personen
30 min
Ingredi├źnten
  • - cupcake glittersuiker (1 potje)
  • - chocoladevlokken (3 eetlepels)
  • - tijgerbrood (6 sneetjes)
  • - poedersuiker (3 eetlepels)
  • - mascarpone (dikke italiaanse room) (250 gram)
  • - sinaasappel (1 )
  • - aardbeien (250 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Leg de aardbeien in een vergiet en spoel ze af onder koud stromend water.
  • 2 Laat de aardbeien goed uitlekken.
  • 3 Boen intussen de sinaasappel onder stromend water schoon en droog hem weer goed af.
  • 4 Rasp met een fijne rasp de oranje schil er dun af.
  • 5 Halveer de sinaasappel en pers de vrucht uit.
  • 6 Doe de mascarpone in een kom.
  • 7 Voeg de poedersuiker en twee tot drie eetlepels sinaasappelsap toe en roer de mascarpone tot een romig mengsel.
  • 8 Roer ook de sinaasappelrasp erdoor.
  • 9 Snijd zes aardbeien in de lengte in vieren.
  • 10 Snijd daarna de rest van de aardbeien in stukjes.
  • 11 Schep de stukjes aardbei door de mascarpone.
  • 12 Rooster de sneetjes brood per twee tegelijk in de broodrooster.
  • 13 Of bestrijk de sneetjes aan beide kanten dun met boter en rooster ze in een hete grillpan tot ze aan beide kanten mooie bruine strepen hebben.
  • 14 Snijd de sneetjes brood schuin doormidden.
  • 15 Bestrijk elk half sneetje royaal met de aardbeienmascarpone.
  • 16 Leg op per bord drie sneetjes en strooi er chocoladevlokken en glittersuiker over.
  • 17 Garneer tot slot elk sneetje met twee stukjes aardbei.
Om deze website optimaal te laten functioneren gebruiken wij cookies. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid.