Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Volkorenbol met eiersalade

Lunch
4 personen
20 min
Ingrediënten
  • - geroosterde paprika, in lange repen (1 )
  • - handvol veldsla
  • - volkorenbollen (4 )
  • - kappertjes, uitgelekt (1 eetlepel)
  • - zwarte olijven zonder pit, fijngehakt (4 )
  • - stengel bleekselderij, in piepkleine blokjes (1 )
  • - yoghurt (3 eetlepels)
  • - witte wijnazijn (0.5 eetlepel)
  • - eieren (4 )
Toevoegen aan mijn lijstje

Aanbiedingen bij dit recept

Bereidingswijze
  • 1 Kook de eieren in acht minuten bijna hard, laat ze onder koud stromend water schrikken en pel ze.
  • 2 Laat de eieren afkoelen tot lauwwarm.
  • 3 Hak de eieren fijn en meng ze in een kom met azijn, yoghurt, bleekselderij, olijven, kappertjes en wat versgemalen peper.
  • 4 Snijd de volkorenbollen open en verdeel over de onderkanten een flinke toef veldsla.
  • 5 Schep de eiersalade erop.
  • 6 Garneer met de repen paprika en dek af met de bovenste helften van de broodjes.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.