Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Vispakketje met paprika en chimichurri

Hoofdgerecht
4 personen
385 min
Ingrediënten
  • - diepvries tilapia's van ca 125 gram (4 stukken)
  • - puntpaprika's (2 )
  • - olijfolie (100 ml)
  • - wittewijnazijn (1.5 eetlepel)
  • - verse oregano (1 eetlepel)
  • - platte peterselie (30 gram)
  • - rode peper (0.5 )
  • - knoflook (2 tenen)
  • - rode uien (2 )
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Snipper een 0.25 deel van de ui heel fijn en snijd de rest van de uien in dunne ringen.
  • 2 Snijd de paprika’s in dunne reepjes.
  • 3 Hak de knoflook, rode peper, peterselie en oregano (verse) met de hand of in de keukenmachine fijn.
  • 4 Meng al deze ingrediënten in een schaal en roer de azijn en olijfolie erdoor.
  • 5 Voeg wat zout en versgemalen zwarte peper naar smaak toe.
  • 6 Laat de chimichurri minstens 3-4 uur staan, zodat de smaak zich kan ontwikkelen.
  • 7 Spreid 4 stukken aluminiumfolie uit en verdeel de paprikareepjes en uiringen erover.
  • 8 Wrijf de stukken vis in met zout en peper en leg ze in het midden op de paprika.
  • 9 Schep op elk stuk vis een volle eetlepel chimichurri.
  • 10 Vouw het folie rond de vis omhoog en vouw de pakketjes dicht.
  • 11 Leg de pakketjes op de barbecue en laat de vis en paprika in 10-12 minuten gaar worden.
  • 12 Geef de rest van de chimichurri erbij.
  • 13 Lekker met een frisse salade.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.