Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Verse tomatensaus

Bijgerecht
8 personen
15 min
Ingredi├źnten
  • - grote ui (1 )
  • - knoflook (3 tenen)
  • - olijfolie (3 eetlepel(s))
  • - rijpe tomaten (1 kilo)
  • - verse tijmblaadjes (1 eetlepel)
  • - verse oreganoblaadjes (1 eetlepel)
  • - zeezout
  • - versgemalen peper
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Snipper de ui, hak de knoflook fijn en snijd de tomaten in stukjes.
  • 2 Fruit de ui en de knoflook in een pan met 3 eetlepels olijfolie.
  • 3 Schep er de tomaten door met de tijm, de oregano, wat zout en peper.
  • 4 Smoor de tomaten afgedekt in 10 minuten zachtjes gaar, roer regelmatig.
  • 5 Pureer de tomaten met een staafmixer in de pan of in een blender tot een gladde saus.
  • 6 Laat de saus zo nodig nog heel even inkoken tot de dikte goed is.
  • 7 Laat de saus afkoelen en bewaar in de diepvriesdozen in de diepvries.
  • 8 Lekker als basis voor soep en pastasaus.
  • 9 Bewaartijd: 3-6 maanden.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.