Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Varkensrollade met hutspotgroenten uit de oven

Hoofdgerecht
4 personen
70 min
Ingrediënten
  • - appels (2 )
  • - versgemalen zwarte peper
  • - hutspotgroenten (1 kilo)
  • - tijmblaadjes (vers) (1 eetlepel)
  • - droge witte wijn (150 ml)
  • - boter (50 gram)
  • - grove mosterd (1 eetlepel)
  • - varkensfiletrollade (1 )
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Schil de appels en snijd ze in parten.
  • 2 Verwarm de oven voor op 175 °C.
  • 3 Wrijf de rollade rondom in met mosterd en bak de rollade in een hapjespan met hete boter rondom bruin.
  • 4 Leg de rollade in een niet te grote braadslede.
  • 5 Roer de wijn met de tijm en wat zout en peper door het bakvet.
  • 6 Verdeel de groenten en appel rond de rollade en schenk de jus erover.
  • 7 Schuif de braadslede in de oven en braad de rollade en groenten in 50 minuten gaar.
  • 8 Lekker met aardappelpuree.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.