Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Varkenshaas met mozzarella-broccoli

Hoofdgerecht
4 personen
30 min
Ingrediënten
  • - olijfolie (1 eetlepel)
  • - broccoliroosjes (400 gram)
  • - verse tijm (2 theelepels)
  • - rasp van een citroen (0.25 )
  • - mozzarella (125 gram)
  • - varkensmedaillons met pepersaus en pestomarinade (500 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Verwarm de oven voor en bereid het vlees volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
  • 2 Scheur de mozzarella in kleine stukken, meng met de citroenrasp, tijm en wat zout.
  • 3 Breng een pan water aan de kook met wat zout.
  • 4 Snijd de onderste 2 centimeter van de roosjes af en kook circa 3 à 4 minuten tot ze net beetgaar zijn.
  • 5 Vet een ovenschaal in met de olie en leg hierin de goed uitgelekte roosjes.
  • 6 Verdeel de mozzarella erover en zet in de oven bij het vlees.
  • 7 Laat in circa 5 minuten de kaas smelten, zet zo nodig de grill in de oven nog even aan.
  • 8 Serveer met gekookte aardappelen.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.