Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Vanillevla met appel

Nagerecht
4 personen
30 min
Ingrediënten
  • - stevige appels (3 )
  • - appelsap (250 ml)
  • - vanillestokje (1 )
  • - eieren (2 )
  • - suiker (50 gram)
  • - maïzena (30 gram)
  • - melk (750 ml)
  • - kaneel
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Schil de appels en snijd het klokhuis eruit.
  • 2 Snijd elke appel in twaalf partjes en leg ze in een hapjespan.
  • 3 Schenk het appelsap erbij, breng het geheel tegen de kook aan en laat de appelpartjes in 10-12 minuten beetgaar worden.
  • 4 Schep ze met een schuimspaan in een vergiet en laat ze uitlekken en afkoelen.
  • 5 Kook het appelsap in tot het een dunne siroop wordt.
  • 6 Snijd het vanillestokje open en schraap de zwarte zaadjes eruit.
  • 7 Klop in een pan de eieren met de suiker met de mixer tot een bleekgele crème.
  • 8 Klop de vanillezaadjes en maïzena erdoor.
  • 9 Voeg al kloppend de melk toe.
  • 10 Breng dit mengsel op matig hoog vuur al roerende aan de kook en verwarm het mengsel al roerende nog 3-4 minuten tot het een mooie vla wordt.
  • 11 Laat de vla afkoelen en roer regelmatig, om te voorkomen dat er een vel opkomt.
  • 12 Schenk de vanillevla in diepe borden en leg de appelpartjes er als een bloem in.
  • 13 Druppel de appelsiroop erover en strooi er wat kaneel over.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.