Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Uitdeelcake met aardbei

Bijgerecht
25 personen
65 min
Ingrediënten
  • - water (4 eetlepels)
  • - aardbeien (25 )
  • - zelfrijzend bakmeel (150 gram)
  • - eieren (3 )
  • - poedersuiker (250 gram)
  • - zachte boter (150 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Verwarm de oven op 160°C.
  • 2 Bedek de bodem van het bakblik met bakpapier en vet de zijkanten in met boter.
  • 3 Klop in een kom de boter met de helft van de poedersuiker met de handmixer tot een luchtige creme.
  • 4 Breek een ei boven het botermengsel en klop het ei er met de handmixer door tot u hem niet meer ziet.
  • 5 Doe dit ook met de andere eieren.
  • 6 Klop steeds eerst voordat u het volgende ei toevoegt.
  • 7 Voeg het bakmeel toe en klop alles tot een glad beslag.
  • 8 Schenk het beslag in het bakblik en schuif dit in de oven.
  • 9 Bak de cake in een half uur goudbruin en gaar.
  • 10 Laat de cake vijf minuten in de vorm afkoelen.
  • 11 Keer de cake op een rooster en trek het bakpapier eraf.
  • 12 Roer in een kom de rest van de poedersuiker met het water tot een dun glazuur.
  • 13 Strijk dit over de nog warme cake uit.
  • 14 Laat de cake verder afkoelen.
  • 15 Snijd de afgekoelde cake in stukken van 4 x 4 cm.
  • 16 Leg elk stuk cake in een papieren vormpje.
  • 17 Steek de aardbeien op cocktailprikkers en steek deze in de cakejes.
Om de website optimaal te laten functioneren maken wij gebruik van cookies.

Door op 'ik ga akkoord' te klikken, plaatsen wij de volgende cookies:

  • Functionele cookies: Deze zorgen ervoor dat de website beter functioneert.
  • Analytische cookies: Wij gebruiken analytische cookies om algemene statistieken vast te leggen zoals bezoekersaantallen. Dit is in geen geval herleidbaar tot een persoon.
  • Tracking cookies: Wij gebruiken tracking cookies om je ervaring op onze website te verbeteren. Hiermee kunnen persoonsgegevens verwerkt worden.

Als je niet akkoord gaat, plaatsen wij enkel functionele- en analytische cookies welke niet herleidbaar zijn.

Als je meer informatie wilt over cookies, bekijk dan ons cookiebeleid.