Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Uitdeelcake met aardbei

Bijgerecht
25 personen
65 min
Ingrediënten
  • - water (4 eetlepels)
  • - aardbeien (25 )
  • - zelfrijzend bakmeel (150 gram)
  • - eieren (3 )
  • - poedersuiker (250 gram)
  • - zachte boter (150 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Verwarm de oven op 160°C.
  • 2 Bedek de bodem van het bakblik met bakpapier en vet de zijkanten in met boter.
  • 3 Klop in een kom de boter met de helft van de poedersuiker met de handmixer tot een luchtige creme.
  • 4 Breek een ei boven het botermengsel en klop het ei er met de handmixer door tot u hem niet meer ziet.
  • 5 Doe dit ook met de andere eieren.
  • 6 Klop steeds eerst voordat u het volgende ei toevoegt.
  • 7 Voeg het bakmeel toe en klop alles tot een glad beslag.
  • 8 Schenk het beslag in het bakblik en schuif dit in de oven.
  • 9 Bak de cake in een half uur goudbruin en gaar.
  • 10 Laat de cake vijf minuten in de vorm afkoelen.
  • 11 Keer de cake op een rooster en trek het bakpapier eraf.
  • 12 Roer in een kom de rest van de poedersuiker met het water tot een dun glazuur.
  • 13 Strijk dit over de nog warme cake uit.
  • 14 Laat de cake verder afkoelen.
  • 15 Snijd de afgekoelde cake in stukken van 4 x 4 cm.
  • 16 Leg elk stuk cake in een papieren vormpje.
  • 17 Steek de aardbeien op cocktailprikkers en steek deze in de cakejes.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.