Mijn boodschappenlijst (nog geen producten)
Totaal: 0.00
Naar overzicht

Uienmarmelade

0 personen Gemiddeld 25 minuten Bijgerecht

Ingrediënten

0 personen
Zet deze ingrediënten op mijn lijst

Bereidingswijze

Snipper de uien. Verwarm de olijfolie in een grote pan en fruit de uien al omscheppend in 4 minuten zachtjes glazig. Voeg het sinaasappelsap toe en verwarm de uien op hoog vuur 3-4 minuten tot het vocht bijna verdampt is. Voeg tijm, mosterd, wat versgemalen zwarte peper en geleisuiker toe. Verwarm alles al roerend tot het mengsel goed borrelend kookt. Laat alles 4 minuten echt borrelend doorkoken tot het de dikte van marmelade krijgt. Schep de uienmarmelade in de potten, sluit de potten af en zet ze 5 minuten ondersteboven. Zet de potten daarna weer recht op en laat de marmelade afkoelen. Plak er etiketten op met de naam en bereidingsdatum.
Aanvullende benodigdheden - jampot van 450 ml
Voedingswaarden (per portie)
Energie 850 kcal
Eiwit 4 g
Koolhydraten 149 g
Vet 24 g
Waarvan verzadigd 3 g
Trefwoorden wintergoedkoopuienmarmeladerecepten