Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Tweekleurentagliatelle met doperwtjes, room en ham

Tweekleurentagliatelle met doperwtjes, room en ham

Hoofdgerecht
4 personen
20 min
Ingrediënten
  • - tagliatelle paglia e fieno (300 gram)
  • - diepvries doperwtjes (200 gram)
  • - slagroom (200 ml)
  • - boter (25 gram)
  • - ui (1 )
  • - gekookte italiaanse ham (100 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje

Aanbiedingen bij dit recept

Bereidingswijze
  • 1 Snijd de ham in snippers of korte reepjes.
  • 2 Hak de ui fijn.
  • 3 Bak de ui in de boter in een grote koeken- of hapjespan op laag vuur tot hij glazig wordt.
  • 4 Voeg de room toe en laat 3 minuten koken.
  • 5 Draai het vuur uit en voeg de ham toe.
  • 6 Breng een grote pan water met 10 g zout per liter aan de kook.
  • 7 Voeg de doperwten toe en wacht tot het water weer aan de kook komt.
  • 8 Doe de pasta erbij en kook 1 minuut korter dan de verpakking aangeeft.
  • 9 Bewaar een kopje kookwater en giet de pasta af.
  • 10 Doe bij het ui-roommengsel en meng op laag vuur 1 minuut.
  • 11 Gebruik zo nodig wat van het bewaarde kookvocht om de saus vloeibaar te houden.
Om deze website optimaal te laten functioneren gebruiken wij cookies. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid.