Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Truffels van roompaté met pistachenootjes

Truffels van roompaté met pistachenootjes

Voorgerecht
4 personen
20 min
Ingrediënten
  • - rode druiven zonder pit (12 )
  • - little gem (1 )
  • - roompate (200 gram)
  • - sesamzaad, geroosterd (1 el)
  • - pistachenootjes, gepeld (50 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Maal de pistachenootjes in de keukenmachine fijn en meng de sesamzaadjes erdoor. Doe het mengsel over in een kommetje.
  • 2 Verdeel de roompaté in acht gelijke stukken en rol deze met vochtige handen tot mooie balletjes.
  • 3 Rol de balletjes één voor één door het pistachemengsel tot ze rondom helemaal bedekt zijn en druk dit laagje goed aan.
  • 4 Leg de truffels op een bordje en bewaar ze tot gebruik afgedekt in de koelkast.
  • 5 Snijd het stronkje van het kropje sla en maak de bladeren los.
  • 6 Zoek voor elk persoon twee mooie blaadjes uit en leg deze op een schaal.
  • 7 Halveer de druiven. Leg in elk slablaadje een patétruffel en drie halve druiven.
Om deze website optimaal te laten functioneren gebruiken wij cookies. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid.