Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Tropische pandanrijst

Tropische pandanrijst

Hoofdgerecht
4 personen
25 min
Ingredi├źnten
  • - Pandan Rijst (400 gram)
  • - kipfilet (350 gram)
  • - prei (1 )
  • - mix voor kerriesaus (1 blik)
  • - halfvolle melk (250 ml)
  • - ananas (1 blikje)
  • - cashewnoten (75 gram)
  • - Olijfolie om in te bakken
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Bereiden Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • 2 Snijd de kipfilet in blokjes.
  • 3 Verhit olijfolie in een ruime pan en bak de kip in circa 10 minuten gaar.
  • 4 Was de prei en snijd deze in dunne ringetjes.
  • 5 Voeg toe aan de kipfilet.
  • 6 Maak de kerriesaus met de melk volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • 7 Giet de saus bij het prei-kipmengsel.
  • 8 Snijd de ananasschijven in kleine stukjes en voeg ze toe aan het mengsel.
  • 9 Warm de saus kort door en voeg zout en peper naar smaak toe.
  • 10 Verdeel de gare rijst over vier borden.
  • 11 Giet de saus er overheen en bestrooi tot slot met cashewnoten.
Om deze website optimaal te laten functioneren gebruiken wij cookies. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid.