Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Tropische hamburger met gebakken ananas, guacamole en tacochips

Hoofdgerecht
4 personen
20 min
Ingrediënten
  • - geraspte kaas (4 eetlepel(s))
  • - tacochips naturel (1 zak)
  • - kropsla (1 )
  • - ciabattabroodjes (4 )
  • - ananas (4 schijven)
  • - uien (4 )
  • - munt (10 blaadjes)
  • - olijfolie (9 eetlepel(s))
  • - chilisaus (1 flesje)
  • - citroen (sap) (0.25 )
  • - avocado's (2 )
  • - barbecuekruiden (1 zakje)
  • - rundergehakt (600 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Verwarm de oven voor op 200 °.
  • 2 Breng het rundergehakt op smaak met de barbecuekruiden en kneed er 4 hamburgers van.
  • 3 Snijd de uien in ringen.
  • 4 Snijd de avocado’s in stukken.
  • 5 Maak van de avocado’s, het citroensap, chilisaus (1 eetlepels pp), 1/9 deel van de olijfolie en de helft van de munt met de staafmixer een guacamole.
  • 6 Breng op smaak met peper en zout.
  • 7 Bak de uiringen in een koekenpan in wat olijfolie goudbruin en haal ze eruit.
  • 8 Bak dan de hamburgers in circa 2 à 3 minuten per kant in de resterende olijfolie en bak als laatste de ananasschijven kort mee.
  • 9 Maak intussen de broodjes in 3 minuten warm in de oven.
  • 10 Snijd de broodjes doormidden.
  • 11 Doe eerst een beetje guacamole op de broodjes, leg daar de gebakken ananas op.
  • 12 Leg hierop de gebakken hamburger.
  • 13 Doe op de hamburger weer een beetje guacamole en een blaadje sla.
  • 14 Leg als laatste de bovenkant van het broodje er op en steek er een stokje doorheen.
  • 15 Meng de rest van de sla met een beetje chilisaus en leg hem op het bord.
  • 16 Doe hier de tacochips bij en besprenkel ze met een beetje chilisaus en de geraspte kaas.
  • 17 Snipper de rest van de kleingesneden munt erover.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.