Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Tomatenrisotto met doperwten

Hoofdgerecht
4 personen
10 min
Ingrediënten
  • - grana padano, versgeraspt (150 gram)
  • - blik tomatenblokjes in tomatensap (400 gr. 1 debeste) (1 )
  • - diepvriesdoperwten (200 gram)
  • - pak rijke roerbak risotto rijst (350 gr. lassie) (1 )
  • - grote ui (1 )
  • - olijfolie (3 eetlepel(s))
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Snipper de ui.
  • 2 Verwarm de olijfolie in een wok en fruit de ui zachtjes glazig.
  • 3 Roer de rijst en doperwten erdoor en roerbak alles 1 minuut.
  • 4 Schenk de tomatenblokjes met sap en 500-600 ml water erbij en voeg zout en peper naar smaak toe.
  • 5 Breng het gerecht al roerend aan de kook en kook de risotto in 4 minuten zachtjes gaar.
  • 6 Roer de helft van de kaas door de risotto en laat de kaas al roerend smelten.
  • 7 Schep de risotto in diepe borden en geef de resterende kaas er apart bij.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.