Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Texaanse bol met kwartponder en geroosterde tomaatjes

Hoofdgerecht
4 personen
25 min
Ingrediënten
  • - jonge bladsla (1 handvol)
  • - texaanse bollen (4 )
  • - mayonaise (2 eetlepels)
  • - citroensap (2 eetlepels)
  • - eetrijpe avocado (1 )
  • - cocktail trostomaten (6 )
  • - olijfolie (2 eetlepels)
  • - kwartponders royaal hamburgers (à 135 g) (4 )
  • - ontbijtspek (8 plakjes)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Bak het ontbijtspek in de grillpan op matig hoog vuur knapperig en laat op keukenpapier uitlekken. Bestrijk hamburgers met olijfolie en bak ze in de grillpan in 6 minuten om en om bruin en gaar. Houd warm tussen 2 borden.
  • 2 Halveer de tomaten. Bestrijk de snijkant van de tomaten met olijfolie en rooster ze op deze kant 2- 3 minuten in de grillpan, leg ze op een bord. Prak intussen het avocadovruchtvlees in een bord fijn en meng met citroensap, mayonaise en zout en peper.
  • 3 Snijd de bollen open. Rooster de snijkanten van de bollen goudbruin en bestrijk ze royaal met avocadospread. Leg de onderkanten op borden en verdeel er bladsla over. Leg hierop de hamburgers met plakjes spek en tomaatjes en dek af met de bovenkant van de bollen.
Om de website optimaal te laten functioneren maken wij gebruik van cookies.

Door op 'ik ga akkoord' te klikken, plaatsen wij de volgende cookies:

  • Functionele cookies: Deze zorgen ervoor dat de website beter functioneert.
  • Analytische cookies: Wij gebruiken analytische cookies om algemene statistieken vast te leggen zoals bezoekersaantallen. Dit is in geen geval herleidbaar tot een persoon.
  • Tracking cookies: Wij gebruiken tracking cookies om je ervaring op onze website te verbeteren. Hiermee kunnen persoonsgegevens verwerkt worden.

Als je niet akkoord gaat, plaatsen wij enkel functionele- en analytische cookies welke niet herleidbaar zijn.

Als je meer informatie wilt over cookies, bekijk dan ons cookiebeleid.