Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Texaanse bol met kwartponder en geroosterde tomaatjes

Hoofdgerecht
4 personen
25 min
Ingrediënten
  • - jonge bladsla (1 handvol)
  • - texaanse bollen (4 )
  • - mayonaise (2 eetlepels)
  • - citroensap (2 eetlepels)
  • - eetrijpe avocado (1 )
  • - cocktail trostomaten (6 )
  • - olijfolie (2 eetlepels)
  • - kwartponders royaal hamburgers (à 135 g) (4 )
  • - ontbijtspek (8 plakjes)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Bak het ontbijtspek in de grillpan op matig hoog vuur knapperig en laat op keukenpapier uitlekken. Bestrijk hamburgers met olijfolie en bak ze in de grillpan in 6 minuten om en om bruin en gaar. Houd warm tussen 2 borden.
  • 2 Halveer de tomaten. Bestrijk de snijkant van de tomaten met olijfolie en rooster ze op deze kant 2- 3 minuten in de grillpan, leg ze op een bord. Prak intussen het avocadovruchtvlees in een bord fijn en meng met citroensap, mayonaise en zout en peper.
  • 3 Snijd de bollen open. Rooster de snijkanten van de bollen goudbruin en bestrijk ze royaal met avocadospread. Leg de onderkanten op borden en verdeel er bladsla over. Leg hierop de hamburgers met plakjes spek en tomaatjes en dek af met de bovenkant van de bollen.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.