Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Tex Mex kip met spek-aardappeltjes en rode salade

Hoofdgerecht
4 personen
45 min
Ingrediënten
  • - jalapenopepers (pot) (2 eetlepel(s))
  • - trostomaten (6 )
  • - rode ui (1 )
  • - spekreepjes (100 gram)
  • - voorgekookte aardappelpartjes in de schil (450 gram)
  • - knoflook (3 tenen)
  • - chilipoeder (1 eetlepel)
  • - komijnzaad (1 eetlepel)
  • - gemalen koriander (1 eetlepel)
  • - zonnebloemolie (5 eetlepel(s))
  • - kipbraadsticks naturel (4 )
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Verwarm de oven voor op 180 graden.
  • 2 Pel de knoflook en schil de ui.
  • 3 Leg de kip in een ovenschaal en bestrooi met zout, 2/3 van de olie, koriander, komijn en chilipoeder.
  • 4 Pers 2/3 deel van de knoflook er overheen en masseer de kip met de kruiden.
  • 5 Braad de braadsticks in de oven in 30 à 40 minuten gaar.
  • 6 Pers de laatste knoflookteen in een ovenschaal.
  • 7 Doe hier de aardappels, spek en de rest van de olie bij.
  • 8 Breng op smaak met zout en meng goed door.
  • 9 Bak 20 à 25 minuten in dezelfde oven, schep ze na 10 minuten even om.
  • 10 Snijd de ui in dunne halve ringen en bestrooi ruim met zout.
  • 11 Laat 15 minuten staan en spoel dan goed af onder de kraan.
  • 12 Snijd de tomaten in plakken en bestrooi met peper en zout.
  • 13 Hak de jalapeñopepers grof.
  • 14 Maak een salade van de tomaten, pepers en rode ui.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.